遊客斥「對素食者太不友善」 武陵農場:當下已道歉

遊客斥「對素食者太不友善」 武陵農場:當下已道歉
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武陵農場未來將精進素食登記作業流程。(武陵農場提供/陳淑娥臺中傳真)

彰化黃先生一行14人上週六入住臺中市武陵國民賓館,不滿業者素食自助專區沒有補菜,痛斥「對素食者太不友善」。武陵農場指出,黃先生報到時未登記素食,致菜量掌握不夠精確,當下已道歉並退還餐費,未來會精進素食登記作業流程。

彰化黃先生反映武陵農場對素食者太不友善,武陵農場表示,黃先生於6月25日住宿武陵農場,一行計14人均爲素食,但未於賓館報到時登記素食。賓館晚餐時素食區有準備素食,但因最近素食採取開放式,葷食遊客也可享用素食,加上14人未登記素食,廚房的素食菜量掌握不夠精確,重新烹作造成出菜速度太慢。

武陵農場指出,黃先生因餐廳素食供應不及,向賓館服務人員反映,賓館現場黃經理未出面安撫與處置,造成黃先生心生不悅。由於賓館餐廳招待客人不周,供菜不及,服務人員當下向黃先生等人道歉,並退還餐費6300元,事後主管也向當事人電話致歉。黃先生也建議農場販賣機能夠提供素食食品,如素泡麪、素包、罐頭等。

武陵農場表示,未來將精進素食登記作業流程,掌握當日素食人數,精算每日素食人數用菜量,以滿足素食者用餐需求,以及加強賓館經理處置與管理能力。此外,農場依遊客建議,於販賣機增加販賣素食食品。

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